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Foods & Drinks

Brooklyn Brewery

79 N 11th Street – Williamsburg | Brooklyn, NY - Estados Unidos
8 de Janeiro de 2015 | POR Nini Ferrari
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Para quem curte uma boa cerveja, a Brooklyn Brewery é simplesmente um lugar imperdível. Apesar de um pouco fora de mão dentro dos roteiros turísticos tradicionais por Nova York, o bairro Williamsburg, onde está localizada merece uma visita completa e você não precisará ir até lá só para tomar algumas cervejas, por isso montei um roteiro completinho pela região neste post aqui.

A história da cervejaria começou lá em 1984, quando o Brooklyn ainda não era cool como os dias de hoje, e os próprios fundadores não acreditavam que uma cerveja com esse nome um dia poderia fazer tanto sucesso. Foi o designer Milton Glaser, famoso por ter criado o mundialmente conhecido I Love NY, que insistiu no nome e criou toda a identidade visual da marca. Inicialmente a cerveja era produzida em parceria com outra empresa e em 1996 finalmente compraram uma antiga fábrica em Williamsburg e a transformaram numa cervejaria mais funcional, apesar de boa parte da produção não ter sido transferida para lá. A grande expansão se deu mesmo em 2009, e apesar de atualmente ser encontrada em diversos países, ainda é considerada uma micro-cervejaria para os padrões americanos.

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Hoje, aos finais de semana a fábrica de Williamsburg recebe turistas e amantes da cerveja para tours gratuitos guiados, mas na minha opinião o tour gratuito deixa um pouco a desejar, boa parte do que contei acima é o que eles contam durante o tour e uma parte muito pequena da fábrica é mostrada, para quem não entende inglês, a pequena apresentação não passa de blá blá blá...

Porém, de segunda a quinta-feira eles também oferecem um tour super concorrido com 2h de duração e degustação ao final por $12, é preciso reservar através do site com pelo menos um mês de antecedência, e acredito que esse sim deve ser bem legal. Como nossa ida foi meio sem planejar, claro que já não tinha mais vagas... 

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As sextas, eles abrem o bar das 18h as 23h e é possível encomendar pizzas para entrega, para acompanhar as cervejas, já que eles não servem comidas no local.

Para nós, o legal mesmo foi curtir o bar e tomar algumas cervejas diretamente da fábrica, além de comprar edições especiais e produtos da cervejaria que não são possíveis encontrar em qualquer lugar.

Anote

Brooklyn Brewery

Onde: 79 North 11th Street – Williamsburg – Brooklyn – NY

Quando: abrem o ano todo, mas confira a programação no site, e faça sua reserva para o tour com degustação, com pelo menos um mês de antecedência, o tour gratuito de sábado não requer reserva

Como chegar: De metrô, pegue a linha L em Manhattan e pare na estação Bedford, de lá siga a pé, curtindo o bairro

Dica: não esqueça de levar a identidade, apenas maiores de 21 anos podem entrar, e lembre-se que é proibido beber nas ruas em NY

Saiba mais: www.brooklynbrewery.com

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ESCRITO POR
Nini Ferrari
Designer, blogueira, viajante e artista nas horas vagas… Sou apaixonada por fotografia, arte, mapas e lugares novos. Nos últimos anos descobri que ainda não pertenço a um lugar só e a única certeza que tenho é que nunca vou parar de viajar…
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