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Foods & Drinks

Ellis Gourmet Burger: o melhor hambúrguer da Bélgica

Korenmarkt 12 | Gent - Bélgica
19 de agosto de 2015 | POR Nini Ferrari
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O Ellis Gourmet Burger foi um grande achado para nosso almoço em Gent. Como já contei aqui, no dia que visitamos Gent estava acontecendo um festival de verão e a cidade estava bem movimentada, por isso, os restaurantes estavam lotados. No fim, meio sem querer, encontramos o Ellis e por sorte conseguimos uma mesa. Eu não como carne vermelha há mais de um ano, mas confesso que as vezes sinto vontade de um bom hambúrguer - o lanche, não a carne propriamente dita - e o Ellis oferece 3 opções vegetarianas: dois de soja e um de cogumelo, além de outros com peixe e algumas saladas, por isso, fiquei bem feliz com nossa escolha.

Além disso, como o próprio nome diz, os hambúrgueres servidos são bem diferentes dos clássicos fast foods, são realmente gourmet, com um pão levinho e fresquinho, queijos de primeira e receitas de verdadeiros chefs. Eu escolhi um especial de filé de salmão com espinafre, e foi uma das refeições mais saborosas que tive desde que chegamos na Europa.

O atendimento também foi ótimo, apesar do grande movimento, fizeram questão de se certificar de que estava tudo certo e a nosso gosto.

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Uma curiosidade, é que o nome Ellis foi dado em homenagem a Ellis Island em Nova York, onde todos os imigrantes europeus chegavam nos Estados Unidos em busca de uma vida melhor e porta de entrada para a receita do hambúrguer também, que segundo contam, foi levado para a américa por um dos imigrantes alemães, e foi lá que ganhou fama e se tornou o grande símbolo do fast food mundial.

Anote

Ellis Gourmet Burger

O que: hamburgueria gourmet

Quando: domingo a quinta das 11h30 as 23h, sexta e sábado das 11h30 as 24h

Onde: Korenmarkt 12 | Gent - Bélgica (outros endereços na Bélgica e Holanda, confira no site)

Quanto: opções a partir de €8,50

Saiba mais: www.ellisgourmetburger.com

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ESCRITO POR
Nini Ferrari
Designer, blogueira, viajante e artista nas horas vagas… Sou apaixonada por fotografia, arte, mapas e lugares novos. Nos últimos anos descobri que ainda não pertenço a um lugar só e a única certeza que tenho é que nunca vou parar de viajar…
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